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Pastéis de Belém

Posted by doces-conventuais on 6 de Março de 2014

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A fabricação dos hoje designados “Pastéis de Belém” iniciou-se em 1834 próximo do Mosteiro dos Jerónimos em Lisboa, mas a história começa bem antes no inicio do século XIX. Nessa época funcionava próximo ao Mosteiro dos Jerónimos uma refinação de cana de açúcar que era também um pequeno comércio. Em 1820 com a revolução liberal […]